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島国のスリランカ料理は、日本と同じかつお節を使い体を整えるアーユルヴェーダに基づいてつくられた料理です。 タップロボーン全ての料理に使うスパイスは、実家の母がスリランカで材料から選び、ブレンドして三週間に一回のペースで日本に直輸入しています。
大人気のアーユルヴェーダ・ワンプレート(サラダ付¥1,080)や、バナナの葉に盛りつけられたテイクアウトもできるお弁当ランプライス(ゆで卵付¥1,500)、お好きなカレーが選べるカレーランチ(サラダ付¥880~)など豊富なバリエーションランチをご用意しております。